Latticini Casertani di Bufala

Descrizione

Mozzarella di bufala, formaggio fresco a pasta filata prodotta esclusivamente con il latte delle nostre bufale, sale e caglio. Essa, è caratterizzata da un antico processo artigianale di mozzatura a mano ed è disponibile in formato tondo oppure di treccia, in diverse pezzature.

Per gustarla al meglio, nei periodi particolarmente freddi, poiché la mozzarella esprime al meglio i suoi aromi se consumata alla temperatura di circa 28-30°C, consigliamo di riscaldarla delicatamente nel microonde a 600 watt per circa 15 secondi oppure, se lo si desidera, di immergerla con l’intera busta in acqua tiepida per circa 15 minuti. Infine, si raccomanda di conservare sempre la mozzarella nel suo liquido di governo e di non riporla in frigorifero.
Ingredienti: latte di bufala, caglio e sale.
Allergeni: lattosio

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