Burro di Bufala/Vacca

Formaggi del Minicaseifico Costanzo di Lusciano CE

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Descrizione

Burro fresco prodotto con siero di latte di bufala e siero di latte di vacca.
Per la produzione ci si avvale di un processo artigianale di antica lavorazione, con la centrifugazione del siero, mediante scrematrice per la produzione di panne, sottoposte poi a lenta maturazione nelle nostre celle.

Ingredienti: siero di latte di bufala e siero di latte di vacca. Allergeni: lattosio

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