Olio EVO BIO Levante

Olio EVO BIO dell’Avellinese

Descrizione

Monocultivar Ravece – Olio Biologico Extra Vergine di Oliva

FRUTTATO INTENSO

Periodo di raccolta a mano, Ottobre/Dicembre; lavorazione presso il Frantoio aziendale entro 12 ore dalla raccolta; estrazione con Centrifuga a freddo; filtrato con stoccaggio in acciaio.

Acidità libera (espressa in acido oleico): 0,3%

Colore: verde con riflessi dorati

Profumo: erbaceo e fruttato, con note di pomodoro e carciofo

Sapore: amaro piccante

Si consiglia su piatti elaborati a base di legumi, marinate di verdura, preparazioni rustiche di pasta, pizze, grigliate di carne e ricette a base di pesce.

Formato da 500 ml in bottiglia di vetro scuro

Scadenza: 18 mesi dalla produzione

Conservare in luogo fresco e asciutto / lontano da fonti di luce e calore

Scheda Tecnica

dello stesso Produttore