Matte’ DOC Extra Brut Riserva

Spumante DOC Extra Brut Trentino

Descrizione

Trento DOC Bianco Riserva Extra Brut Metodo Classico

100% Chardonnay

Alla vista giallo paglierino, al naso note di crema chantilly spolverata da scorze di lime e limone. Emergono note di pompelmo candito e mela golden matura. In bocca la spina acida conferisce grande freschezza e longevità.
Il perlage è diffuso e molto fine conferendo setosità al palato. L’acidità è mitigata in parte da una salinità basale consistente e la chiusura risulta essere asciutta. Retrogusto elegante e piacevole.
Abbinamento: ottimo aperitivo, con piatti a base di formaggi, pesce o carne crudi.

Servire a 5-8° C

Grado alcolico 12,5 % Vol.

Bottiglia da 750 ml

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