Canestrelli Biellesi

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Descrizione

Canestrelli Biellesi

Racchiudono un ripieno di cioccolato extra fondente in due cialde croccanti con mandorle di Puglia e nocciole Piemonte. Il canestrello è un dolce caratteristico del Biellese, le cui origini risalgono al 1600.

Il suo nome deriva da “canestro” per la particolare superficie quadrettata della cialda che veniva preparata usando un apposito ferro a ganascia da riscaldare su fiamma viva e che richiedeva una discreta abilità per ottenere una perfetta cottura.

Ingredienti: Cioccolato fondente – cacao minimo 62% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecina di SOIA, aroma naturale: vaniglia), LATTE, farina di GRANO 00, MANDORLE di Puglia, NOCCIOLE Piemonte Igp, BURRO, zucchero, cacao in polvere 22/24%, polvere lievitante: ammonio bicarbonato.

Conservazione: in luogo fresco e asciutto.

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